Chef de Rang (m/w/d)
- Vollzeit
- Dortmund, Deutschland
- Mit Berufserfahrung
- 09.04.24
Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für sieben Tochterunternehmen.
Das Bistro 09 ist das neue kulinarische Highlight im Herzen der BVB-Gemeinschaft. Unweit der BVB-Geschäftsstelle und nur einen Steinwurf vom schönsten Stadion der Welt entfernt heißen wir in unserer Gaststätte künftig jeden willkommen, der lokale Spezialitäten und internationale Gerichte schätzt. Im Bistro 09 zelebrieren wir mit Frühstück, Mittag- und Abendessen täglich unsere Leidenschaft für Fußball und exzellente Küche.
Für das Bistro 09 der BVB Event & Catering GmbH suchen wir zum 01.06.2024 einen Chef de Rang (m/w/d) in Vollzeit (40h/Woche).
Deine Aufgaben
- Ordnungsgemäße und freundliche Betreuung aller Gäste
- Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken inklusive Beantwortung von Fragen zum Menü
- Organisation und Koordination der zugewiesenen Tische sowie erste Anlaufstelle für Gästefeedback
- Abwicklung von Kassiervorgängen
- Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept
- Unterweisung und Einarbeitung von neuen Kolleg*innen
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Hotel- oder Restaurantfachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Eine sehr ausgeprägte Serviceorientierung
- Stilsichere Kommunikation sowie ein herzliches und authentisches Auftreten
- Zuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Hohe Einsatzbereitschaft, Ambition und Leidenschaft
Das erwartet Dich
- Einen Platz in einem dynamischen Team, das sich stark mit seinen Aufgaben identifiziert
- Spannende und vielseitige Tätigkeiten in einem einzigartigen Arbeitsumfeld
- Kurze Entscheidungswege und viel eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum
- Persönliches Mitarbeiter-Ticket für unsere Heimspiele
- Individuelle Maßnahmen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio sowie Unterstützung für einen gesunden Arbeitsalltag
- Weitere Mehrwerte, wie z. B. flexible Arbeitszeiten, Dienstrad-Leasing, Team-Events, Mitarbeiter-Bistro, Altersvorsorge etc.
